שפית מיכל ביטון, דור שני למשפחה ממוצא מרוקאי. גדלה במטבח של סבתא רחל בבאר שבע, והביאה את הטעמים של הבית למטבח המקצועי. מתמחה בבישול צפון אפריקאי אותנטי עם טוויסט מודרני. כל תבשיל מספר סיפור.

שפית שירלי לוי, בוגרת לה קורדון בלו בפריז. התמחתה במסעדות מישלן בצרפת וחזרה לחיפה כדי להביא את הקלאסיקה הצרפתית עם נגיעות ים תיכוניות. מתמחה במטבח צרפתי עכשווי, פטיסרי וקונפיזורי. חוויה קולינרית ברמה גבוהה.

שפית אסייתית מוסמכת עם ניסיון של 10 שנים במסעדות טוקיו, בנגקוק ותל אביב. מתמחה במטבח יפני, תאילנדי וסיני מודרני — מרמן ועד dim sum. מציעה ארוחות שף פרטי אינטימיות לצד סדנאות אסייתיות שנגמרות עם ארוחה מלאה.

שפית מעוטרת עם מעל 15 שנות ניסיון בבישול עדין. בעבר שפית ראשית במחנה יהודה קיצ'ן ובמסה. מתמחה במטבח ישראלי מודרני עם השפעות ים תיכוניות.

שף איתי רוזנברג, בוגר בית הספר 'בישולים' ותיק בתל אביב. מתמחה במטבח ים תיכוני עשיר עם דגש על חומרי גלם מקומיים וטריים מהשוק. עבד במסעבאר ובמסעדות מובילות בתל אביב, ובשנים האחרונות עובד כשף פרטי. מאמין בבישול איטי, בכבוד לחומר הגלם ובחוויה קולינרית שמחברת בין מסורת לחדשנות.

שף דניאל כהן, התמחה במטבח האסיאתי בטוקיו ובניו יורק במשך חמש שנים. חזר לישראל עם תשוקה להביא את טעמי המזרח הרחוק לבתים בישראל. מומחה בסושי, נודלס ובישול בווק. כל ארוחה היא חוויה קולינרית מלאה.